События

Что приготовить на ужин: макароны запеченные с сыром

Опубликовано: 12 апреля 2011    Журнал TheStyle

Читайте также:

Loading...

Макароны с сыром – излюбленное блюдо тех, кто не задумывается о лишний калориях, а ценит вкус блюда.

Это так вкусно, что попробовав макароны с сыром один раз, больше не сможешь без них жить! Да что там говорить – детей, которые вечно крутят носом и не хотят ничего есть, можно не уговаривать съесть тарелочку. Будь уверена – попросят еще и добавку!


Для этого блюда понадобится:

250 г макарон (рожки или спиральки),
200 грамм твердого сыра;
150 грамм куриного фарша,
немного сливочного масла,
соль.

Для соуса Бешамель:

3 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
2 ст. молока,
соль, перец.

Приготовление:

1. Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. В миске перемешать макароны и куриный фарш, добавить половину натертого сыра, посолить. Полученное нужно выложить в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом.

2. Далее необходимо приготовить известный во всем мире соус – бешамель. Для этого молоко выливаем в кастрюлю и подогреваем, но не доводим до кипения. На сковородке разогреваем сливочное масло и на маленьком огне медленно, помешивая, всыпаем муку. Мешаем и следим, чтобы не осталось комочков. Затем вливаем теплое молоко тонкой струйкой. При этом не забываем мешать во избежание появления новых комков. Бешамель доводим до кипения и кипятим 1-2 минуты для загустения. Соус солим и перчим.

3. Когда соус готов, смазываем им макароны с куриным фаршем и сыром. Сверху посыпаем оставшейся половиной тертого сыра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

4. Достаем из духовки, раскладываем по тарелкам, радуем себя и близких.

Приятного аппетита!

Вопрос, что приготовить на ужин, отпадает автоматически с такой вкуснятиной!

Теги: ,

Читайте также

Комментариев - 0

Просмотров - 6292

Оставить комментарий


Внимание! Администрация журнала TheStyle обращается к читателям с просьбой или, если хотите, требованием: не использовать в комментариях ненормативную лексику, не высказывать оскорблений в адрес героев статей, журналистов, других пользователей и не рекламировать что-либо. Администрация проекта оставляет за собой право удалять любые комментарии по своему усмотрению без предварительного уведомления.

Реклама

Апрель 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

TOP недели


ФОТОРЕПОРТАЖ

© 2014 Журнал TheStyle. Перепечатка авторских материалов журнала разрешена только с прямой активной ссылкой на http://thestyle.com.ua/
По общим и административным вопросам обращайтесь info@thestyle.com.ua. По вопросам размещения рекламы reklama@thestyle.com.ua