Ингредиенты:

бананы — 4 шт.
топленое масло — 30 г
сахарная пудра — 30 Гг
лайм — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
ванильный сахар — 10 г
ром — 0,5 стакан

Количество порций: 4

Вымыть тщательно 1 лайм, 1 апельсин, аккуратно снять цедру.

Выжать сок из лайма и апельсина, добавить цедру в сок, добавить 10 г ванильного сахара, перемешать и отложить в сторону.

Бананы разрезать пополам вдоль. Растопить топленое масло. Присыпать одну сторону бананов половиной сахарной пудры и положить на сковороду. Жарить максимум 2-3 минуты, потом перевернуть и снова посыпать сахарной пудрой.

Как только вторая сторона станет золотистого цвета добавить ½ стакана рома. Как только немного испарится ром добавить сок цитрусовых. Затем убрать бананы, разрезать пополам и положить на тарелки.

Еще немного подержать сироп на сковороде, помешивая.

Бананы покрыть сиропом и сразу подавать.

По материалам povar.ru

Читайте также

• Чизкейк: сырный десерт с изюминкой
• Торт-десерт «Битое стекло»
• Тирамису: история и сладкие вариации
• Сладкий стол ко дню Св. Валентина
• Рецепт десерта: Творожный «Наполеон» с малиной.
• Рецепт десерта: Клубничный торт
• Рецепт десерта: Запеченные нектарины
• Низкокалорийные десерты
• Нежный Чизкейк
• Мадленки: история и рецепт