События

О пользе кофе на организм человека

Опубликовано: 26 апреля 2011    Журнал TheStyle

Читайте также:

Loading...
Кофе родом из тропической Африки (Эфиопия, Аравия, Конго, Либерия), но популярность его распространилась по всему миру. Кроме стран Африки кофе производят так же в Индии, Колумбии, Бразилии. Существует около 60 видов кофе, но основным производителем является все-таки Аравия (сорт «арабика»).

Кофе – вечнозеленый куст семейства мареновых, достигающий в высоту 1,5 м и больше, с плотными зелеными листьями длиной до 15 см. Цвести начинает на третий год. Зёрна кофе созревают около года и бывают жёлтого, чёрного, красного цветов. Качество и количество кофе зависит от почвы, освещения, климата.

Собирают кофе вручную, затем очищают, моют (замачивают в воде на 36 часов), высушивают на солнце, сортируют и поджаривают при 200 градусах. От степени и способов обжаривания зависит вкус и аромат кофе. Каждая страна – производитель кофе имеет свой способ обжаривания. Готовят кофе тоже в каждой стране по разному.

Кофе вредное или полезное – вопрос спорный. Кофе хороший тонизирующий напиток. Из-за содержания в нем кофеина снимает усталость, поднимает настроение. Кофеин входит в состав препаратов, повышающих давление, поэтому не рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертонии, повышенной возбудимости, глазном давлении. Беременным и детям категорически нельзя кофе.

Кофе нужно пить умеренно, иначе возможно привыкание. Больше трех чашек в день пить не рекомендуется.

Теги: , , ,

Читайте также

Комментариев - 0

Просмотров - 4370

Оставить комментарий


Внимание! Администрация журнала TheStyle обращается к читателям с просьбой или, если хотите, требованием: не использовать в комментариях ненормативную лексику, не высказывать оскорблений в адрес героев статей, журналистов, других пользователей и не рекламировать что-либо. Администрация проекта оставляет за собой право удалять любые комментарии по своему усмотрению без предварительного уведомления.

Реклама

Апрель 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

TOP недели


ФОТОРЕПОРТАЖ

© 2014 Журнал TheStyle. Перепечатка авторских материалов журнала разрешена только с прямой активной ссылкой на http://thestyle.com.ua/
По общим и административным вопросам обращайтесь info@thestyle.com.ua. По вопросам размещения рекламы reklama@thestyle.com.ua