События

О пользе кофе на организм человека

Опубликовано: 26 апреля 2011    Журнал TheStyle

Читайте также:

Loading...
Кофе родом из тропической Африки (Эфиопия, Аравия, Конго, Либерия), но популярность его распространилась по всему миру. Кроме стран Африки кофе производят так же в Индии, Колумбии, Бразилии. Существует около 60 видов кофе, но основным производителем является все-таки Аравия (сорт «арабика»).

Кофе – вечнозеленый куст семейства мареновых, достигающий в высоту 1,5 м и больше, с плотными зелеными листьями длиной до 15 см. Цвести начинает на третий год. Зёрна кофе созревают около года и бывают жёлтого, чёрного, красного цветов. Качество и количество кофе зависит от почвы, освещения, климата.

Собирают кофе вручную, затем очищают, моют (замачивают в воде на 36 часов), высушивают на солнце, сортируют и поджаривают при 200 градусах. От степени и способов обжаривания зависит вкус и аромат кофе. Каждая страна – производитель кофе имеет свой способ обжаривания. Готовят кофе тоже в каждой стране по разному.

Кофе вредное или полезное – вопрос спорный. Кофе хороший тонизирующий напиток. Из-за содержания в нем кофеина снимает усталость, поднимает настроение. Кофеин входит в состав препаратов, повышающих давление, поэтому не рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертонии, повышенной возбудимости, глазном давлении. Беременным и детям категорически нельзя кофе.

Кофе нужно пить умеренно, иначе возможно привыкание. Больше трех чашек в день пить не рекомендуется.

Теги: , , ,

Читайте также

Комментариев - 0

Просмотров - 4006

Оставить комментарий


Внимание! Администрация журнала TheStyle обращается к читателям с просьбой или, если хотите, требованием: не использовать в комментариях ненормативную лексику, не высказывать оскорблений в адрес героев статей, журналистов, других пользователей и не рекламировать что-либо. Администрация проекта оставляет за собой право удалять любые комментарии по своему усмотрению без предварительного уведомления.

Мода на ладони

TOP недели


Опрос

Если Вам завтра представится отличная возможность изменить своей половинке, тогда:

Результаты

ФОТОРЕПОРТАЖ

© 2014 Журнал TheStyle. Перепечатка авторских материалов журнала разрешена только с прямой активной ссылкой на http://thestyle.com.ua/
По общим и административным вопросам обращайтесь info@thestyle.com.ua. По вопросам размещения рекламы reklama@thestyle.com.ua