События

Елки-Иголки, или Гастрономическое путешествие по Сибири

Опубликовано: 6 сентября 2014    Журнал TheStyle

Читайте также:

Loading...

Трудно представить сегодняшнее путешествие в любую страну без обязательной дегустации местных блюд. Так, в Германии это традиционные колбаски, во Франции — фуа-гра, в Швейцарии – шоколад.

Однако не все могут позволить себе дальнее путешествие, а повидать мир и познакомиться с национальной кухней очень хочется.

Почему бы не отправиться в трактир Елки-Иголки с таким богатым ассортиментом меню, что даже самому искушенному гурману мало не покажется! Причем, в буквальном смысле – порции здесь действительно большие.

Например, наваристая и ароматная семужья уха «По-царски» наливается до краев, а к ней в обязательном порядке подают исконно русский расстегай с семгой и шпинатом. Или знаменитая говядина по-строгановски с картофельным пюре или легкой пастой.

Мелко нарезанные кусочки говядины на луковой подушке, залитые горячим соусом из сметаны. Узнали? — Тот самый Мюнхгаузен! В смысле, бефстроганов, «сочиненный» для графа Строганова знаменитым французским поваром Андре Дюпоном в конце XIX века. Любил старый граф вкусно покушать…

Знают и повара трактира толк в еде и умеют накормить досыта: сперва огурчики соленые или малосольные для аппетиту. Затем драники, с сыром запеченные и грибным соусом политые.

А на десерт блинчики с медком или ягодным вареньицем. Последние особенно детишкам нравятся, ведь готовят их по-домашнему, по-маминому. Детскому столу особое внимание уделяют – то супчиком АБВГДейкой с буквами из макарошек порадуют, то забавные бутербродики «Двое из ларца» с котлетками пришлют. В общем, останутся довольными «и стар, и млад».

Обстановка здесь, как вы уже догадались, тоже соответствующая – сказочная. Все предметы интерьера деревянные: стулья, столы и даже стены. Барная стойка обшита мехом, на стенах висят подковы, а посреди зала белеет… нет, не «парус одинокий», а стилизованная русская печь. Да не одна, а несколько.

И официанты, как добры молодцы, сияют улыбками навстречу, к столу проводят, усадят, заказ запишут. Тут-то и станет ясно, что как бы не манили заморские деликатесы, а лучше родной сторонки не найти на всем белом свете!

Думаете, тут и сказочке конец? Ан, нет! В гастрономическом туре полагается еще и достопримечательности осматривать. Поэтому, выйдя из трактира, можно вдоволь налюбоваться живописным фасадом заведения, а затем не спеша пройтись до парка имени Гагарина.

Это одно из любимых мест отдыха горожан: чистое, спокойное, с тенистыми деревьями и зеленой травой. И не нужно ехать в Париж, чтобы увидеть Триумфальную арку или Эйфелеву башню. В Красноярске свои собственные имеются, на площади Мира и на улице Весны (соответственно).

Но это уже совсем другая история…

Теги: , , , ,

Читайте также

Комментариев - 0

Просмотров - 2868

Оставить комментарий


Внимание! Администрация журнала TheStyle обращается к читателям с просьбой или, если хотите, требованием: не использовать в комментариях ненормативную лексику, не высказывать оскорблений в адрес героев статей, журналистов, других пользователей и не рекламировать что-либо. Администрация проекта оставляет за собой право удалять любые комментарии по своему усмотрению без предварительного уведомления.

Реклама

Сентябрь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг   Окт »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

TOP недели


ФОТОРЕПОРТАЖ

© 2014 Журнал TheStyle. Перепечатка авторских материалов журнала разрешена только с прямой активной ссылкой на http://thestyle.com.ua/
По общим и административным вопросам обращайтесь info@thestyle.com.ua. По вопросам размещения рекламы reklama@thestyle.com.ua