События

5 правил домашнего фуршета

Опубликовано: 31 декабря 2014    Журнал TheStyle

Читайте также:

Loading...

Каждая хозяйка знакома с ситуацией, когда приходится сутки напролет стоять у плиты, чтобы угостить многочисленных гостей.

На стол обычно подается много замысловатых яств — это обязательные горячие блюда, салаты, закуски и десерты.

Приготовление огромного количества еды отнимает соответственно много времени и сил. К тому же, во время самого застолья нужно успевать ухаживать за гостями, подносить новые блюда и обновлять пустеющие тарелки.

Занятие это хлопотное, но есть один выход. Можно организовать шикарный прием у себя дома и при этом не заниматься марафонским бегом из кухни в гостиную.

Речь идет о фуршете, устроить который может каждая хозяйка. Общие рекомендации по этой теме предоставили специалисты сайта http://saltandpepper.com.ua/furshet. Данное мероприятие не требует титанических усилий у плиты и не обременит семейный бюджет.

Приготовить фуршетный стол достаточно просто. К тому же, это не так дорого и долго, как организация полноценного званого ужина с несколькими сменами блюд.

Что такое фуршетный стол?

Фуршетный стол часто выручает в ситуациях, когда помещение недостаточно просторно — громоздкий стол с закусками можно просто поставить в углу, освободив место для танцев или общения гостей.

Что касается самой еды, то на фуршетный стол принято ставить только холодные блюда: различные канапе, закуски, тарталетки, мясное ассорти, сырные тарелки, порционные салаты. Есть здесь место и сладостям — это могут быть пирожные, конфеты и фрукты.

Приготовление такого угощения не отнимет много времени — все это нужно просто нарезать и красиво уложить на тарелки. Великолепно будут выглядеть на таком столе красочные фруктовые композиции, которые одновременно послужат и украшением фуршета.

Важно запомнить несколько основных правил проведения домашнего фуршета и можно смело приступать к организации данного мероприятия.

Правила домашнего фуршета

Правило №1

О проведении фуршета гостей стоит известить заблаговременно — лучше всего за пару недель. Сделать это можно с помощью специальных открыток или визиток — на них указывается причина банкета, дата его проведения, а также точное время и место.

Если отправить пригласительное нет возможности, следует просто известить гостя по телефону.

Правило №2

При оформлении фуршетного стола его края нужно оставить свободными — гости смогут поставить туда свои тарелки. Что касается напитков, то для них лучше приготовить отдельное место — своеобразный мини-бар.

Там обязательно должно присутствовать шампанское, вино (белое и красное), а также крепкие алкогольные напитки — например, виски или коньяк. Там же должны располагаться соки и минеральная вода.

Правило №3

Блюда должны быть расположены от середины стола к краям. Чем блюдо больше, тем ближе к центру оно должно находиться. Соусы и специи следует поставить ближе к краю.

Правило №4

Еду предпочтительнее размещать на многоуровневых блюдах, стол необходимо украсить цветами и свечами. На каждом блюде должен лежать общий прибор, с помощью которого гости смогут наполнить свои тарелки.

Правило №5

«Чокаться» и произносить тосты на фуршетах не принято. Гости должны иметь возможность свободно передвигаться по комнате с тарелкой в руке.

Если кто-нибудь  из присутствующих все же произнес тост, достаточно просто немного приподнять бокал.

Теги: , , , , ,

Читайте также

Комментариев - 0

Просмотров - 10220

Оставить комментарий


Внимание! Администрация журнала TheStyle обращается к читателям с просьбой или, если хотите, требованием: не использовать в комментариях ненормативную лексику, не высказывать оскорблений в адрес героев статей, журналистов, других пользователей и не рекламировать что-либо. Администрация проекта оставляет за собой право удалять любые комментарии по своему усмотрению без предварительного уведомления.

Реклама

Декабрь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя   Янв »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

TOP недели


ФОТОРЕПОРТАЖ

© 2014 Журнал TheStyle. Перепечатка авторских материалов журнала разрешена только с прямой активной ссылкой на http://thestyle.com.ua/
По общим и административным вопросам обращайтесь info@thestyle.com.ua. По вопросам размещения рекламы reklama@thestyle.com.ua