События

5 правил домашнего фуршета

Опубликовано: 31 декабря 2014    Журнал TheStyle

Читайте также:

Loading...

Каждая хозяйка знакома с ситуацией, когда приходится сутки напролет стоять у плиты, чтобы угостить многочисленных гостей.

На стол обычно подается много замысловатых яств — это обязательные горячие блюда, салаты, закуски и десерты.

Приготовление огромного количества еды отнимает соответственно много времени и сил. К тому же, во время самого застолья нужно успевать ухаживать за гостями, подносить новые блюда и обновлять пустеющие тарелки.

Занятие это хлопотное, но есть один выход. Можно организовать шикарный прием у себя дома и при этом не заниматься марафонским бегом из кухни в гостиную.

Речь идет о фуршете, устроить который может каждая хозяйка. Общие рекомендации по этой теме предоставили специалисты сайта http://saltandpepper.com.ua/furshet. Данное мероприятие не требует титанических усилий у плиты и не обременит семейный бюджет.

Приготовить фуршетный стол достаточно просто. К тому же, это не так дорого и долго, как организация полноценного званого ужина с несколькими сменами блюд.

Что такое фуршетный стол?

Фуршетный стол часто выручает в ситуациях, когда помещение недостаточно просторно — громоздкий стол с закусками можно просто поставить в углу, освободив место для танцев или общения гостей.

Что касается самой еды, то на фуршетный стол принято ставить только холодные блюда: различные канапе, закуски, тарталетки, мясное ассорти, сырные тарелки, порционные салаты. Есть здесь место и сладостям — это могут быть пирожные, конфеты и фрукты.

Приготовление такого угощения не отнимет много времени — все это нужно просто нарезать и красиво уложить на тарелки. Великолепно будут выглядеть на таком столе красочные фруктовые композиции, которые одновременно послужат и украшением фуршета.

Важно запомнить несколько основных правил проведения домашнего фуршета и можно смело приступать к организации данного мероприятия.

Правила домашнего фуршета

Правило №1

О проведении фуршета гостей стоит известить заблаговременно — лучше всего за пару недель. Сделать это можно с помощью специальных открыток или визиток — на них указывается причина банкета, дата его проведения, а также точное время и место.

Если отправить пригласительное нет возможности, следует просто известить гостя по телефону.

Правило №2

При оформлении фуршетного стола его края нужно оставить свободными — гости смогут поставить туда свои тарелки. Что касается напитков, то для них лучше приготовить отдельное место — своеобразный мини-бар.

Там обязательно должно присутствовать шампанское, вино (белое и красное), а также крепкие алкогольные напитки — например, виски или коньяк. Там же должны располагаться соки и минеральная вода.

Правило №3

Блюда должны быть расположены от середины стола к краям. Чем блюдо больше, тем ближе к центру оно должно находиться. Соусы и специи следует поставить ближе к краю.

Правило №4

Еду предпочтительнее размещать на многоуровневых блюдах, стол необходимо украсить цветами и свечами. На каждом блюде должен лежать общий прибор, с помощью которого гости смогут наполнить свои тарелки.

Правило №5

«Чокаться» и произносить тосты на фуршетах не принято. Гости должны иметь возможность свободно передвигаться по комнате с тарелкой в руке.

Если кто-нибудь  из присутствующих все же произнес тост, достаточно просто немного приподнять бокал.

Теги: , , , , ,

Читайте также

Комментариев - 0

Просмотров - 9252

Оставить комментарий


Внимание! Администрация журнала TheStyle обращается к читателям с просьбой или, если хотите, требованием: не использовать в комментариях ненормативную лексику, не высказывать оскорблений в адрес героев статей, журналистов, других пользователей и не рекламировать что-либо. Администрация проекта оставляет за собой право удалять любые комментарии по своему усмотрению без предварительного уведомления.

Мода на ладони

TOP недели


Опрос

Если Вам завтра представится отличная возможность изменить своей половинке, тогда:

Результаты

ФОТОРЕПОРТАЖ

© 2014 Журнал TheStyle. Перепечатка авторских материалов журнала разрешена только с прямой активной ссылкой на http://thestyle.com.ua/
По общим и административным вопросам обращайтесь info@thestyle.com.ua. По вопросам размещения рекламы reklama@thestyle.com.ua